শামুক খেলে কি কি উপকার করে

শামুক আমাদের দৈনন্দিন মানব জীবনে কমবেশি সকল এলাকাতেই দেখতে পাওয়া যায়। শামুক খেলে কি কি উপকার হয় সেটা আমাদের সবারই জানা প্রয়োজন কেননা আমাদের মানব শরীরের জন্য উপকার হিসেবে বেশ অনেক ভূমিকা পালন করে থাকে এই শামুক। বিভিন্ন অঞ্চলে এই শামুক চাষ করতে দেখা যায়।

পোস্ট সূচিপত্রঃআমাদের দেশের বিভিন্ন এলাকায় বা অঞ্চলে এই শামুক চাষ করতে দেখা যায় এবং সহজেই কৃষক এই শামুক চাষ করে খুবই তাড়াতাড়ি স্বাবলম্বী হয়ে উঠেছেন। এই শামুক চাষ করতে বেশি পরিশ্রম করতে হয় না। বর্তমানে আমাদের দেশে এবং বিদেশে এই শামুকের চাহিদা অনেক বৃদ্ধি পেয়েছে। এজন্য আমাদের সকলেরই শামুক খেলে কি কি উপকার করে এ বিষয়ে বিশেষ জ্ঞান অর্জন করা প্রয়োজন।

আমাদের দৈনন্দিন মানব জীবনে শামুকের পুষ্টিগুণ অনেক দেখতে পাওয়া যায়। কারণ এই শামুকে অনেক কম পরিমাণে চর্বি থাকে এবং প্রচুর পরিমাণে থাকে হলো ভিটামিন এ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ গুলোর বিশাল এক উৎস। 

আরও পড়ুনঃ বুকে ঠান্ডা লাগলে করণীয় কি?

চোখের জন্য বিশাল উপকার করে থাকে শামুক এবং আমাদের মানব শরীরের কোষ বৃদ্ধিতেও বিশাল অবদান থাকে এই শামুকের। নিয়মিত শামুক খেলে আমাদের মানব শরীরে অনেক উপকার দেখতে পাওয়া যায়।

শামুকের গুরুত্ব সর্বদাই দেখতে পাওয়া যায় কেননা এই শামুক আমাদের মানব শরীরকে বিভিন্ন ভাবে উপকার করে থাকে। শামুক খেলে কি কি উপকার করে এবং শামুকের গুরুত্ব কি, এসব বিষয়ে আমাদের সকলেরই বিশেষ জ্ঞান থাকা প্রয়োজন। গরুর মাংসের চাইতে শামুকের মাংসে অনেক বেশি পরিমাণে পুষ্টি পাওয়া যায়।

চোখের জন্য বিশাল উপকার করে থাকে শামুক এবং আমাদের মানব শরীরের কোষ বৃদ্ধিতেও বিশাল অবদান থাকে এই শামুকের।গর্ভবতী মায়ের জন্যেও এই শামুকের গুরুত্ব অপরিসীম।

আপনি কি জানেন, যে শামুকের কাজ কি? এই শামুক হলোলো একটি স্থলচর তৃণভোজী। এই শামুক বিভিন্ন কিছু খেয়ে জীবিকা নির্বাহ করে। এর মধ্যে অন্যতম হলো গাছের নরম বাকল,ফল,শাক-সবজি ইত্যাদি। এছাড়াও বিভিন্ন শস্য ও বাগানের বিভিন্ন ধরনের গাছের ক্ষতি করে থাকে বলে একে অনেকেই ভালো চোখে দেখেন না। 

জলজ শামুকের খাবারের মধ্যে অন্যতম হলো প্লাংকটন, অ্যালজি, এবং অন্যান্য বিভিন্ন ধরনের জলজ আণুবীক্ষণিক জৈববস্তু খায়। দেশে ও বিদেশে এই শামুকের বেশ অনেক চাহিদা দেখতে পাওয়া যায়। এজন্য শামুক খেলে কি কি উপকার করে আমাদের মানব শরীরের জন্য এ বিষয়ে সম্পূর্ণ ধারণা থাকতে হবে।

আপনি কি জানেন যে, শামুকের বাসস্থান কি বা কোথায়? শামুক জলজ প্রাণী হলেও এটি জ্বলে ও স্থলে দুই জায়গাতেই বসবাস করে থাকে। এই শামুক স্থলে সচরাচর বিভিন্ন বাগানে পাতা খেয়ে থাকে এবং ফলমূল শাকসবজি ইত্যাদি খেয়ে জীবিকা নির্বাহ করে থাকে। 

আরও পড়ুনঃ শুটকি মাছের উপকারিতা ও অপকারিতা

অন্যদিকে জলজ স্থানে বসবাস করে থাকে এবং প্লাংকটন, অ্যালজি, এবং অন্যান্য বিভিন্ন ধরনের জলজ আণুবীক্ষণিক জৈববস্তু খায়। এজন্য বলা যায় যে, শামুকের বাসস্থান হলো জলে ও স্থলে উভয় জায়গাতেই।

বর্তমানে দেশে ও বিদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এই শামুকের চাহিদা ব্যাপক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। শামুক খেলে কি কি উপকার করে এটা মানুষ বুঝে গেছে বলেই এটার চাহিদা এতটা বেড়ে গেছে। শামুক খাওয়া কি জায়েজ? এটা আমাদের সকলেরই জানা বিশেষ প্রয়োজন। পবিত্র কুরআনে বর্ণিত আছে যে, মাছ ব্যতীত অন্য কোন জলজ প্রাণী খাওয়া আমাদের মানব শরীরের জন্য হারাম। যেহেতু শামুক মাছ নয় সেহেতু আমরা নিঃসন্দেহে বলতে পারি যে শামুক খাওয়া জায়েজ নয়।

আপনি কি জানেন যে, শামুক খেলে কি কি উপকার করে। যদিও আমাদের ইসলামের দৃষ্টিতে শামুক খাওয়া জায়েজ নয় কিন্তু এই শামুক খেলে আমাদের দৈনন্দিন মানব জীবনে বেশ অনেক উপকার পাওয়া যায়। এই শামুকে অনেক কম পরিমাণে চর্বি থাকে এবং প্রচুর পরিমাণে থাকে হলো ভিটামিন এ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ গুলোর বিশাল এক উৎস। 

আরও পড়ুনঃ বর্ষাকালীন রোগব্যাধি

চোখের জন্য বিশাল উপকার করে থাকে শামুক এবং আমাদের মানব শরীরের কোষ বৃদ্ধিতেও বিশাল অবদান থাকে এই শামুকের। গরুর মাংসের চাইতে শামুকের মাংসে অনেক বেশি পরিমাণে পুষ্টি পাওয়া যায়। গর্ভবতী মায়ের জন্যেও এই শামুকের গুরুত্ব অপরিসীম। শামুকে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি এবং সোডিয়ামের মাত্রা কম, 

এজন্য মানব শরীরের রক্তচাপের মাত্রা ঠিক রাখে, হৃদ ও কিডনির রোগের ঝুঁকি কমায় এবং আমাদের মানব শরীরের স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে অনেক ভূমিকা পালন করে থাকে এটি। এজন্য আমরা খুব সহজেই বলতে পারি যে, আমাদের দৈনন্দিন মানব জীবনে শামুক উপকার হিসেবে অনেক ভূমিকা পালন করে থাকে।

শামুকে কি প্রোটিন বেশি থাকে এ বিষয়ে আমাদের সকলেরই জেনে থাকা দরকার। এই শামুকে অনেক কম পরিমাণে চর্বি থাকে এবং প্রচুর পরিমাণে থাকে হলো ভিটামিন এ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ গুলোর বিশাল এক উৎস। গরুর মাংসের চাইতে বেশি প্রোটিন থাকে এই শামুকের মাংসে। শামুকের বেশ অনেক জাত রয়েছে

তবে আমাদের দেশে আপেল শামুক বেশি দেখতে পাওয়া যায় এবং নদী নালা খাল বিলে আরো ছোট শামুক পাওয়া যায়। এগুলো আমাদের মানব শরীরের হার্ট অ্যাটাক কমানোর ওমেগার মতো অনেক বেশি প্রোটিন পাওয়া যায় এবং ম্যাগানিজও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়,যা আমাদের মানব শরীরকে বিভিন্ন ভাবে উপকার করে থাকে।

বর্তমানে বিদেশের পাশাপাশি আমাদের দেশেও এই শামুকের চাহিদা প্রচুর বেড়ে গেছে। এর পাশাপাশি বেশ অনেকেই এই শামুক চাষ করে বেশ স্বাবলম্বী হয়ে উঠেছেন। আমাদের মানব শরীরের হার্ট অ্যাটাক কমানোর ওমেগার মতো অনেক বেশি প্রোটিন পাওয়া যায় এবং ম্যাগানিজও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়,যা আমাদের মানব শরীরকে বিভিন্ন ভাবে উপকার করে থাকে। 

এজন্য শামুক খেলে কি কি উপকার করে আমাদের মানব শরীরের জন্য এ বিষয়ে সম্পূর্ণ ধারণা থাকতে হবে।