কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা

ডিম আগে না মুরগি আগেআমরা সচরাচর মুরগির ও হাসির ডিম খেয়ে থাকি। কিন্তু আপনারা কি কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে জানেন ? আসুন তাহলে আমাদের আর্টিকেলের মাধ্যমে জানি কোয়েল পাখির ডিমের কি এলার্জি আছে?

পোষ্ট সূচিপত্রঃবা কোয়েল পাখির ডিম কতটুকু উপকারী সে সম্পর্কে তথ্য জেনে নেওয়া যাক।

আপনারা কি কোয়েল পাখির ডিম প্রতিদিন কয়টি খাওয়া যায় ও কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা। সম্পর্কে জানতে চান? তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক। বর্তমান বাংলাদেশ এ কোয়েল পাখির ডিমের পুষ্টিগুণ অনেক উন্নত। কোয়েল পাখির ডিমের পুষ্টিগুণ মুরগির ডিমের পুষ্টিগুণের সমান। 

কোয়েল পাখির ডিম এর আকৃতি ছোট হলেও এর গুনাগুন অনেক। কোয়েলের ডিমের আকৃতি ওজন ছোট তাই কোয়েলের ডিম বেশি খেতে হবে। এটি বাচ্চাদের সঠিক পুষ্টি গ্রহণ এ সাহায্য করে। ৩-৪ টি কোয়েলের ডিম্ একটি মুরগির ডিমের সমান। 

তাই দিনে ৬-১২ টি কোয়েলের ডিম খাওয়া যেতে পারে। আমাদের শারিরীক গঠন ও বৃদ্ধির জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর মাধ্যমে আমরা কোয়েল পাখির ডিম প্রতিদিন কয়টি খাওয়া যায় সে সম্পর্কে জানলাম।

কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা অনেক বেশি ।কোয়েল পাখির ডিমের দাম কত আসুন তাহলে সে সম্পর্কে কিছু বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক। বর্তমান বাজার মূল্য বিশ্লেষণ করলে দেখা যায় কোয়েল পাখির ডিম হালি প্রতি ১০-১৪ টাকা প্রায়।

আজকের বাজারের তথ্যানুযায়ী শুক্রবার প্রতি হালি ব্রয়লার মুরগির ডিম বিক্রি হচ্ছে ৪৪ টাকা। হাঁসের ডিম ৬০ টাকা, দেশি মুরগির ডিম ৭০ টাকা, কক মুরগির ডিম ৫০ টাকা এবং কোয়েল পাখির ডিম বিক্রি হচ্ছে হালি প্রতি ১২ টাকা দরে। কোয়েলের ডিম ছোট, ওজন মাত্র 9 গ্রাম (এক আউন্সের 1/3)। তুলনায়, গড় বড় মুরগির ডিমের ওজন প্রায় 50 গ্রাম (1 3/4 আউন্স)। 

এগুলি একটি মুরগির ডিমের আকারের প্রায় এক-পঞ্চমাংশ হয় যাতে একটি মুরগির ডিমের সমান পাঁচটি কোয়েল ডিম লাগে। এই মাধ্যমে আমরা কোয়েল পাখির ডিমের দাম সম্পর্কে জানলাম।

শিশুদের জন্য কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। কোয়েল পাখির দিমে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন।আরো রয়েছে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, জিঙ্ক, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন এ ও ভিটামিন ই। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি 

রক্ত থেকে ক্ষতিকর টক্সিন উপাদান বের করতেও বেশ উপকারি। এটি শিশুর হার গঠন করতে এসকল ভিটামিন অতি প্রয়োজনীয়। কোয়েল পাখির ডিম শিশুদের জন্য অনেক উপকারী। এই জন্য সকলের প্রয়োজন শিশুদের কোয়েল এর ডিম খাওয়ানো। এরই মাধ্যমে শিশুদের কোয়েল পাখির ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে জানলাম।

আসুন তাহলে কোয়েল পাখির ডিম খেলে কি হয় সে সম্পর্কে কিছু তথ্য জেনে নেওয়া যাক। কোয়েল পাখির ডিম আমাদের শারিরীক গঠন বৃদ্ধি করার জন্য অনেক সহায়তা করে। তাছাড়া হার্ট, কিডনি,  ওজনের আধিক্য, পাকস্থলী ফুসফুস, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ইত্যাদি সমস্যা সমাধানে কোয়েল পাখির ডিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। 

শিশুর মানসিক ও শারীরিক বিকাশ ঘটায়।শরীর সুস্থ ও এলজি প্রতিরোধ করে। বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না। রক্তস্বল্পতা ও দেহের অনন্যা অঙ্গাণু সমূহ সচল রাখতে সহযোগিতা করে। এছাড়াও প্রাপ্ত বয়স্কদের শরীর এ শক্তি জোগাতেও এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে। এরই মাধ্যমে কোয়েল পাখির ডিম খেলে কি হয় সে সম্পর্কে জানলাম।

কোয়েলের ডিমের অপকারিতা সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক। কোয়েলের ডিম চর্বিতে পরিপূর্ণ, যা কোলেস্টেরল বাড়ায়। আমাদের সুস্থ থাকার জন্য এটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রয়োজন! এবং কোয়েলের ডিম থেকে আপনি যে চর্বি পান তা রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এমন নয়। 

যদিও এটি সত্য যে অল্প পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, তবে আপনার ডায়েটে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এড়ানো প্রায় অসম্ভব।কোয়েলের দিমে রয়েছে অতিরিক্ত কোলেস্টোরল যা অনন্যা ডিমের তুলনায় বেশি। ১০০ গ্রাম কোয়েলের দিমে রয়েছে ৮৮৫ গ্রাম কোলেস্টেরল প্রায়। 

যাদের কোলেস্টেরল এর সমস্যা রয়েছে তাদের কোয়েলের ডিম্ পরিহার করা উচিত। ডায়বেটিস ও হৃদরোগীদের জন্য এই ডিম ক্ষতিকর হতে পারে। এই মাধ্যমে আমরা কোয়েলের ডিমের অপকারিতা সম্পর্কে জানলাম।

কোয়েল পাখির ডিমে কি এলার্জি আছে আসুন আমরা এই সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেই। হ্যা, কোয়েল পাখির দিমে এলাৰ্জি রয়েছে। এলার্জি থেকে মুক্তির জন্য রোগীদের সচেতন হওয়া উচিত। কোয়েলের ডিম খাওয়ার সময় অবশ্যই খেয়াল রাখা উচিত যেনো বেশি না খেয়ে ফেলি।যদিও এক ধরনের পাখির ডিমে অ্যালার্জি হওয়া সম্ভব কিন্তু অন্যদের নয়, সেটা বিরল। 

ক্রস-রিঅ্যাকটিভিটি থাকাটা অনেক বেশি সাধারণ। যাদের মুরগির ডিমে অ্যালার্জি আছে তাদের মধ্যে অ্যানাফিল্যাক্সিস থেকে কোয়েল ডিমের কথা জানা গেছে। এরই মাধ্যমে কোয়েল পাখির ডিমের কি অ্যালার্জি আছে সে সম্পর্কে জানলাম।

ইতিমধ্যে কোয়েল পাখি ডিমের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা জেনে আসলাম। আশা করি তথ্যগুলো পেয়ে আপনার উপকৃত হবেন। আরো নতুন নতুন তথ্য পেতে হলে আমাদের ওয়েবসাইটটি ফলো করে রাখুন। আশা করি এই তথ্যগুলো আপনাদের উপকারে আসবে। 

আজকের মতন এই পর্যন্তই দেখা হবে পরবর্তী কোনো টপিকে। এতক্ষণে আমাদের সঙ্গে থাকার জন্য ধন্যবাদ।